Julefrokost i historiske omgivelser

Beskrivelse af julefrokosten

På det klassiske Hotel Royal, Aarhus' ældste hotel, er i inviteret julefrokost i festlige omgivelser, og en historisk atmosfære. Hotellet har over 300 originale kunstværker, og har igennem tiden lagt tag til bl.a. H.C. Andersen og Louis Armstrong.

Der er to forskellige programmer at vælge imellem; enten kan i vælge den store klassiske julebuffet og festlig musik, ellers kan i vælge 3-5 retters julefrokost, som kan kombineres med en vinmenu. Begge løsninger kan selvfølgelig kombineres med en overnatning på hotellet.

Program - muligvis ikke opdateret til 2020

Der er 2 mulige programmer.

Program 1 - Julebuffet og musik

Kl 18:00 - Dørene åbnes, og i bliver budt velkommen med udsøgte bobler.

Når folk har fundet sig til rette, vil julemaden friste med god klassisk julemad

Eftermiddagen, og helt frem til kl. 01.00 sætter Livebandet The Royal Dance Orchestra gang i festen.

Program 2 - julefrokost menu

Vælg en 3, 4 eller 5 retters julemenu, kombiner den evt. med en vinmenu. Nyd den i hotellets historiske omgivelser med en, og få rundet året godt af med kollegaerne.

Menu og drikkevarer

BEMÆRK: Dette er fra 2015. Kontakt os for at høre 2016 menu'en.

Program 1

Den store klassiske julebuffet

Program 2

3, 4 eller 5 af nedenstående retter

Velkomst bobler - Crémant Poll-Fabaire, Cuvée Brut

Pocheret torsk med saltet makrel Rygeostmayonaise, porreaske og brøndkarse

Langtids braiseret svinebryst
Blancheret grønkål, hasselnødder og bagt æggeblomme

Forfriskning

Hovedret, vælg imellem andebryst eller oksemørbrad Rødbeder i teksture, trøffel-olie og rødvinssauce

Lun Mont ́dor ost serveret på
kogte kartofler, persilledrys og sprødt

Mørk chokolade ganache
Hvid chokolade sorbet, sprød butterdej og saltet karamel 

Underholdning og musik

Hotellets eget liveband (The Royal Dance Orchestra) vil spille festmusik hele aftnen til program 1.

Priser og mulige tilkøb

Program 1

Få velkomstdrink, lækker julebuffet samt musik og dans for 495,- inkl. moms

Program 2

fredag og lørdag:

5 retter - 438,- inkl moms
4 retter - 398,- inkl moms
3 retter - 338,- inkl moms

søndag - torsdag:

5 retter - 398,- inkl moms
4 retter - 358,- inkl moms
3 retter - 298,- inkl moms

Vinmenu'er kan tilkøbes:

til 5 retter - 298,- inkl moms
til 4 retter - 248,- inkl moms
til 3 retter - 198,- inkl moms