Italiensk Julefrokost som kokkeskole

Den italienske julemenu:

Forretter:

Muslinger i hvidvinssauce 

Dagens fisk i pakker med sprødt grønt, bacon & citrus dressing

Piadina med solsikkekerner 

Hovedretter

Involtini con salvia, prosciutto e mozzarella 

Luftig puré di patate med krydderurter & trøffelolie 

Pollo in pasticcio - indbagt kylling med lækkerier

Salat med nektariner, hvidløg, forårsløg & oliven

Dessert: 

Hindbær pannacotta

Gør årets julefrokost anderledes ved at lave en italiensk Julefrokost som kokkeskole 

2 hold i køkkenet som laver de lækre italienske opskrifter.

Er der mellem 20-50 personer bliver de delt op i 4 hold hvor 2 hold kan være i køkkenet af gangen. De andre to hold laver blindtasting eller winetasting i spisesalen, indtil der byttes rundt, så alle kommer i køkkenet.

Afslutningsvis dækkes der et smukt bord og deltagerne skal nyde frugten af deres arbejde i køkkenet med en lækker Italiensk Julefrokost menu med god vin til.