Julefrokost og Event

Julefrokost på Garderhøjfortet

Vi kan med stor fornøjelse præsentere et godt julesetup til vore kunder.
Vi har sjællands største fort Garderhøjfortet, som ligger i Gentofte.
Da det er coronatider, har vi lavet plads til 4 selskaber af max 30 personers størrelse, som kan fordeles i vores forskellige områder af fortet (officersmesse, kanongang m.m.)
Fortet er velegnet til catering, så man er velkommen til selv at arrangere.

Vi har valgt at samarbejde med Cateringfirmaet Genskabt og er der brug for drinks bagefter er Cocktail Company, et godt bud.

Genskabt har flere forskellige bud, her vælger vi med udgangspunktet "klassisk Jul" at give et forslag til hvordan en menu kunne se ud :

K L A S S I S K  J U L E M E N U

Kan laves som delefade eller som buffet.

• Vores egne sild
• Hvide – Karry
• Sprød stegte fiskefileter
• Hjemmelavet remoulade & saftige citroner.
• Hjemmelavet hønsesalat som vore mormor lavede den
• Selleri & Sprødt kyllingeskind
• Vinterkål salat
• Tranebær & sprøde nødder.
• Flæskesteg på fritgående grisebasser
• Sprøde svær, vores rødkål & kartofler
• Ænder i confi – Serveret sprøde, møre og saftige
• Syrlige æbler & Sprødt grønkål

Brød:

• Hjemmebagt rugbrød.
• Vores eget Surdejsbrød.
• Smør & krydderfedt.

S Ø D T:

• Ris a’la mente
• Brændte mandler, hvidchokolade
• Serveret med hjemmelavet kirsebær sovs.

Samlet pris pr. person vil være 399,- ex moms(dette er beregnet på 30 deltagere.

Da teambuilding events er vores force er det kun i forbindelse med vores aktiviteter at julefrokoster tilbydes, dog er det omvendte ikke tilfældet.

Af events kan tilbydes Fangerne på fortet, casino samt andre indendørs aktiviteter.

Vil i vide mere så skriv til os, så sender vi uddybede materiale.

Corona er der taget højde for.